Witamina D potocznie nazywana witaminą słońca to witamina, która rozpuszcza się w tłuszczach. Jest ona bardzo ważna dla organizmu, ponieważ ma duży wpływ na jego prawidłowe funkcjonowanie.
Działanie promieni słonecznych w połączeniu z cholesterolem w komórkach skóry tworzy energię, dzięki której organizm może sam wyprodukować witaminę D. Czasem jednak, szczególnie w okresie zimowym wiele osób cierpi na niedobory witaminy D. Jej niedobór może skutkować obniżoną odpornością oraz być przyczyną infekcji wirusowych niedobór witamin, dlatego warto dbać o prawidłowy poziom witaminy D.
Dlaczego witamina D jest ważna?
Prawidłowy poziom witaminy D jest bardzo ważny. Witaminę tę podaje się już małym dzieciom, aby wspomóc ich tkance tłuszczowej prawidłowy wzrost i rozwój kości, ale odpowiednie stężenie ważne jest na każdym etapie życia w trosce o prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a co za tym idzie o zdrowie człowieka.
Witamina D ma bardzo wiele właściwości nadmiaru witaminy d. Poniżej przedstawiono najważniejsze z nich:
- Witamina D może obniżać ilość prozapalnych cytokin oraz zwiększać te przeciwzapalne, przez co powinna działać przeciwzapalnie i wpływać na odporność organizmu.
- Ponadto prawidłowy poziom witaminy D w organizmie może zmniejszać rozwój cukrzycy, ponieważ reguluje uwalnianie insuliny przez trzustkę.
- Wielu naukowców uważa, że powinna działać przeciwnowotworowo, ponieważ pobudza układ odpornościowy do zwalczania ognisk nowotworowych.
- Witamina D ma duży wpływ na kondycję serca, gdyż reguluje pracę serca i naczyń krwionośnych, dlatego powinny stosować ją osoby borykające się z problemami układu krążenia.
- Bardzo ważna rola Witaminy D to ochrona kości. Witamina słońca bierze bowiem udział w regulacji gospodarki wapniowo–fosforanowej oraz wspomaga wchłanianie wapnia, przez co może wstrzymać proces demineralizacji kości, dlatego zalecana w profilaktyce osteoporozy, krzywicy oraz osobom starszym.
- D witamina może mieć również pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu oddechowego oraz pojawianie się infekcji dróg oddechowych koszyka witamina d.
- Warto zadbać o prawidłową porcję tej witaminy, ponieważ poprawia samopoczucie. Witamina słońca może wspomóc walkę z depresją tętnicach deformacja płodu i złym nastrojem.
Zapotrzebowanie na witaminę D3
Zapotrzebowanie na witaminę D3 zależy od wielu czynników. Największe zapotrzebowanie na tę witaminę mają osoby, które żyją w szerokości geograficznej, w której jest mało promieni słonecznych. To właśnie pod wpływem promieniowania UVB, D witamina wytwarzana jest przez ludzki organizm. Wpływ na to ma także rodzaj skóry oraz produkcja melaniny, która obniża produkcję witaminy D w skórze.
Wytyczne odnośnie zalecanej dawki witaminy D są ogólnie dostępne. Jak podaje Polski Instytut Żywności i Żywienia zalecana norma dziennego zapotrzebowania na witaminę słońca powinna wynosić:
- dla niemowląt – zalecana dawka- 20µg;
Dzieciom w wieku od 6 do 12 miesięcy zaleca się przyjmowanie 400–600 j.m na dzień. Suplementacja noworodków zalecana jest już od pierwszych dni życia i to niezależnie od sposobu, w jaki dzieci są karmione.
- dzieci do 9 roku życia – zalecana dawka 15µg
Zalecana suplementacja w ilości 600–1000 j.m. na dzień. Zależy od wagi i podaży witaminy D w diecie. Najlepiej suplementować witaminę cały rok, jeżeli odpowiednia ekspozycja słoneczna nie jest spełniona.
- młodzież i dorośli – zalecana dawka 20-50 µg
Zalecana jest suplementacja w ilości 800–2000 j.m./dzień. Zależy to od wagi i podaży witaminy D w diecie. Tak samo jak u dzieci najlepiej suplementować witaminę przez cały rok.
- seniorzy
Zalecana dawka, jaką należy suplementować cały rok to 800–2000 j.m na dzień.
- seniorzy powyżej 70 roku życia
Zalecana dawka, jaką należy suplementować cały rok to 2000-4000 IU.
Skutki niedoboru witaminy D3
Niedobór witaminy D3 jest dość powszechnym problemem. Dużo osób z wiekiem zapomina, jakie ważne dla zdrowia są witaminy dawkę leku. D Witamina jest jedną z tych witamin, o której dzienne zapotrzebowanie w organizmie powinno się zadbać w sposób szczególny.
Deficyt witaminy D spowodowany jest w główniej mierze krótkim czasem przebywania na słońcu. Mała ilość promieni słonecznych to zmniejszona synteza skórna, a co za tym idzie niski poziom witaminy D. Syntezę witaminy D obniżają także kosmetyki z filtrem, które stosowane są w celu ochrony przed promieniowaniem słonecznym. Duży wpływ na właściwy poziom witaminy D ma również praca przewodu pokarmowego. Gdy jest zaburzona, to niestety witamina nie może się wchłonąć. Stosowanie niektórych leków także może powodować niedobór witaminy.
Objawy niedoboru witaminy D nie są widoczne od razu. Najczęściej niedobór witaminy D można rozpoznać poprzez:
- bóle kości i mięśni oraz pojawiające się skurcze mięśniowe;
- utratę apetytu;
- ogólne złe samopoczucie i odczuwalne osłabienie organizmu;
- problemy ze wzrokiem;
- problemy ze snem.
Niedoboru witaminy D nie można ignorować. Niskie stężenie witaminy D w surowicy krwi oraz zbyt mała jej produkcja odbija się na całym organizmie, naszym organizmie często powodując nieprzyjemne choroby. Do najczęstszych skutków niedoboru witaminy D zalicza się:
- złamania kości oraz zwyrodnienia układu kostnego;
- zniekształcenia sylwetki;
- nieprawidłowe funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego;
- stany zapalne skóry w tym wysypki i alergie;
- obniżenie odporności organizmu i podatność na choroby;
- wypadanie zębów oraz ich osłabienie;
- występowanie takich chorób jak reumatoidalne zapalenie stawów, czy stwardnienie rozsiane;
- przyspieszony proces starzenia, szczególnie skóry;
- choroby układu kostnego w szczególności podatność masy ciała na osteoporozę, osteomalację, czyli rozmiękanie kości i bóle kości.
Jak uzupełnić witaminę D3 w organizmie-tabletki, kapsułki, krople
Niedobór witaminy D można bardzo łatwo uzupełnić. Pierwsze co powinno się zrobić w celu uzyskania odpowiedniego poziomu witaminy D w organizmie, to wygospodarowanie 20 minut na codzienny spacer.
Najlepiej w godzinach porannych przedawkowanie witaminy d między 10 a 15, ponieważ wtedy jest najwięcej słońca witamina d. Ponadto ważne jest również pożywienie, które spożywamy na co dzień. Najlepiej wybierać pokarmy, które są dobrym źródłem witaminy D.
Z niedoborem witaminy D mogą poradzić sobie także suplementy diety. Większość z nich można kupić bez recepty w aptece lub drogerii. Witamina D3 dostępna jest w różnych dawkach i pod różną formą. Do wyboru są krople, kapsułki, tabletki, aerozole, proszki czy postać płynna witaminy. Małe dzieci mogą przyjmować witaminę D pod postacią żelek, kwas foliowy które tak chętnie zajadają.
Często można kupić ją w suplementach witamina d multiwitaminowych lub łączoną z witaminą K2 i wapniem. Witamina D rozpuszcza się w tłuszczach, należy zatem pamiętać, witamina d że najlepiej przyjmować ją jednocześnie z posiłkiem bogatym w tłuszcze.
Nadmiar witaminy D
Nasz organizm nie jest w stanie sam przedawkować witaminy D. Przedawkowanie witaminy D jest możliwe tylko poprzez jej nieprawidłową suplementację, dlatego witamina D powinna być zażywana w odpowiedniej dawce. Dawkowanie witaminy D nie może być ani za małe, ani za duże, aby jej nadmiar nie wywołał nieprzyjemnych dolegliwości. Bóle głowy, brak apetytu, spadek energii, osłabienie mięśni, nadpotliwość, czy biegunka to bardzo częste objawy nadmiaru witaminy D.
Nadmiar witaminy D jest bardzo niebezpieczny dla płodu rozwijającego się w łonie matki, dlatego suplementacja kobiet ciężarnych powinna być kontrolowana. Przedawkowując witaminę D, można doprowadzić także do gromadzenia się dużej ilości wapnia w tętnicach, nerkach oraz tkankach, co może prowadzić do witamina d zaburzenia pracy serca. Zbyt duży wpływ witaminy D może nieść za sobą ryzyko zaburzenia pracy nerek oraz funkcjonowaniu układu nerwowego.
Źródła występowania witaminy D
Wyróżnia się dwa podstawowe źródła witaminy D. Pierwsze źródło to promienie słoneczne, dzięki którym dochodzi do syntezy skórnej podczas której dostarcza się organizmowi odpowiednią dawkę witaminy D. Słońce jest w stanie dostarczyć odpowiednią ilość witaminy, jednak pod pewnymi warunkami.
Chodzi oczywiście o stopień nasłonecznienia kobiety ciężarne, pory dnia i roku oraz karnację skóry. Drugie źródło to żywność bogata w dużą zawartość witaminy D. Jej największa ilość jest w produktach pochodzenia zwierzęcego. Niestety owoce oraz warzywa nie dostarczą nam tej cennej witaminy. Jedynym wyjątkiem są grzyby i drożdże. Największą ilość witaminy D posiadają tłuste ryby morskie takie jak łosoś oraz śledź. Oprócz tego bogate w witaminę są jajka, produkty mleczne głównie masło i sery oraz oleje. Zarówno oleje roślinne, jak i oleje rybne witamina d, szczególnie oleje z wątroby dorsza oraz wieloryba.
Niektóre pokarmy, szczególnie te dla małych dzieci są dodatkowe wzbogacone o witaminę D. Tak jest w przypadku modyfikowanego mleka dla niemowląt niedobór witaminy d, ponieważ organizm dziecka potrzebuje odpowiedniej dawki witaminy D do prawidłowego rozwoju. Dość często witaminą D wzbogacane są również margaryny roślinne.
Czasami witaminy D witamina pochodząca z pożywienia oraz syntezy promieni słonecznych nie wystarcza do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Szczególnie osoby stosujące mało urozmaiconą dietę ubogą w ryby, nabiał czy mięso narażone są na niedobór witaminy D, dlatego wyróżnia się jeszcze jedno dodatkowe źródło jej występowania, którym jest suplement diety z witaminą D.
Niedobór witaminy D-przyczyny, konsekwencje i czynniki ryzyka
Niedobór witaminy D jest znacznie częstszy niż wcześniej sądzono, zwłaszcza wśród młodzieży, kobiet i osób starszych. Liczne badania wykazały, że ponad 50% starszych kobiet (50+) i podobny odsetek kobiet leczonych z powodu osteoporozy mają niewystarczający poziom witaminy D. Obniżony poziom występuje, gdy całkowity poziom witaminy D wynosi ≤ 75 nmol / L.
Bez witaminy D kości mogą stać się miękkie, cienkie i kruche. Niedobór witaminy D jest również związany z osteoporozą i niektórymi rodzajami raka, częściej występującymi infekcjami wirusowymi. Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości przez światło słoneczne lub jedzenie, możesz potrzebować suplementów.
Dodaj komentarz